recetas

Pastas Wakas sabor Quínoa con salteado de espinaca y mozzarella

Ingredientes:
  • 1 paquete de Wakas Quínoa
  • Un paquete de espinaca
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • Sal, pimienta y nuez moscada.
  • Boccocinos de mozzarella
Procedimiento: 
1) Limpiar la espinaca descartando los tallos duros, lavando y escurriendo muy bien.Cortarla en pedazos grandes.
2) En un un sartén a fuego medio poner aceite de oliva y el ajo cortado en cuartos, dorar por unos segundos e incorporar la espinaca. Saltear hasta que toda la espinaca esta blanda y brillante.
3) Sacar la mozzarella de la heladera para que tome temperatura ambiente.
4) Cocinar la pasta según indicaciones e incorporar al salteado. Servir con los bocconcinos.